19.03.04 Технологии продуктов функционального и специализированного питания
Программа бакалавриата «Технология продукции и организация общественного питания» (профиль «Технологии продуктов функционального и специализированного питания») ориентирована на подготовку высококвалифицированных специалистов в области производства пищевой продукции и продукции функционального и специализированного питания, востребованных на рынке труда, обладающих необходимыми общекультурными, профессиональными компетенциями.
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
- основам проектирования и оснащения биотехнологических производств;
- разрабатывать рационы персонифицированного питания;
- разрабатывать рецептуры и технологии продуктов функционального и специализированного питания.
КЕМ РАБОТАТЬ:
- инженером-технологом;
- заведующим производством;
- инженером по качеству пищевой продукции;
- менеджером, управляющим предприятиями индустрии питания.
ГДЕ РАБОТАТЬ:
- на предприятиях по производству продуктов функционального и специализированного питания;
- на предприятиях индустрии питания и производствах пищевой продукции.
8
бюджетных мест
бюджетных мест